Sembrando el futuro». La pèrdua de la biodiversitat dels cultius

Projecció del documental dels germans Roca «Sembrando el futuro»

Conversa amb el director del documental Alberto Utrera i Nil Cervià, responsable del projecte Terra Endins d ‘El Celler de Can Roca.
Moderadora: Anna-Priscila Magriñà

Al documental els germans Roca posen el focus en l’amenaça que suposa la pèrdua de la biodiversitat dels cultius a partir d’un viatge per tot el món. Segons l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació el 75 % de les varietats agrícoles han desaparegut. En l’actualitat només nou cultius representen el 66 % del total de la producció global.
Els germans Roca parteixen de la seva pròpia família, des del relat de la seva mare, Montserrat Fontané, per acabar viatjant per mig món, des d’Equador fins a Noruega, i intenten buscar alguna resposta i solució a l’extinció alimentària.